Tutti i nostri sforzi sono rivolti alla qualità: è essenziale per noi mettere tutto il meglio del nostro piccolo vigneto nelle nostre bottiglie. I nostri prodotti vengono esclusivamente da uve Sangiovese e da vitigni autoctoni. Dalla vendemmia 2013, i nostri vini sono certificati come provenienti da agricoltura biologica. A completare la produzione agricola concorrono gli olivi (varietà Frantoio, Leccino e Moraiolo), che fruttano mediamente ogni anno circa 300 kg di olio extravergine.

“Le Tracce” è il nome che abbiamo dato ai nostri Rosso e Brunello di Montalcino. E’ ispirato alle “tracce” lasciate dai Romani e dagli Etruschi sul nostro territorio, cui abbiamo voluto lasciare in questo modo un ideale tributo. Se volete, potete visitarci per capire meglio a cosa ci riferiamo.